ผักสวนครัวรั้วกินได้ 9 ประเภท
ใบกะเพรา
ยอดฮิตของการปลูกขอบรั้วเนื่องจากว่าขึ้นง่าย สามารถปลูกได้ในดินดูเหมือนจะทุกจำพวก นิยมนำมาปลูกตามข้างทาง ขอบรั้ว มีกลิ่นหอมสดชื่น ไม้ฯลฯเตี้ย สามารถปลูกได้อีกทั้ง ใบกะเพราขาว รวมทั้ง ใบกะเพราแดง มีคุณประโยชน์มากมายก่ายกองตั้งแต่ ราก ใบ เม็ด อย่างยิ่งจริงๆพริกขี้หนู
การปลูกพริกขี้หนูในลักษณะผักสวนครัวนั้นนิยมการโปรยเม็ดลงในแปลงปลูก ต่างจากการปลูกเอาไว้ในลักษณะเป็นการค้าที่ควรมีการเพาะกล้าก่อนแล้วจึงย้ายลงแปลงปลูก การดูแลและรักษาพริกนั้นมีแนวทางที่ควรจะจำนิดหน่อยเป็น พริกเป็นพืชที่ไม่อยากน้ำมากมาย ถ้าเกิดมีความชุ่มชื้นสูงไป ควรจะลูกพรวนดินให้น้ำระเหยออกมาจากดิน ส่วนในเรื่องที่ดินแห้งไป และไม่บางทีอาจให้น้ำได้อย่างสม่ำเสมอ ควรที่จะใช้อุปกรณ์ปกคลุมดินเพื่อช่วยรักษาความชุ่มชื้นในดินคะน้า
การปลูกนี้ไม่ต้องขุดลึก เพราะระบบรากของคะน้าไม่ลึกมากมาย ขุดกลับดินผึ่งแดดไว้ 7-10 วัน แล้วย่อยลูกพรวนเป็นก้อนเล็กๆการปลูกคะน้าใช้แนวทางหว่านเม็ดลงในแปลงได้เลย โดยกระบวนการหว่านเม็ดแบ่งได้สองแนวทางเป็น การโปรยเม็ดให้กระจัดกระจายทั่วอีกทั้งแปลง แล้วก็แนวทางโรยเม็ดแบบเข้าแถว ซึ่งการเลือกปลูกแนวทางใดขึ้นกับความสบายแล้วก็ความสามารถ ชูร่องแทนสวนดอกไม้ก็ไม่เลวมะระ
เป็นผักล้มลุกลำต้นเป็นเถา ถูกใจดินซึ่งร่วนซุย น้ำไม่ขัง ถือว่าเป็นผักที่อายุสั้น ซึ่งหากตั้งแต่แมื่อวันเริ่มปลูกถึงวันเก็บผลิตผลได้ราวๆ 45-55 วันขึ้นกับประเภทที่ปลูก เมื่อก่อนที่จะปลูกจำเป็นต้องทำความเข้าใจว่าการปลูกมะระนั้น จำเป็นต้องเอาใจใส่ดูแลเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเด็นการดูแลกำจัดแมลง เนื่องมาจากเมื่อแมลงเข้าทำลาย จะมีผลให้ผลตกหรือแคระแกร็นได้ตะไคร้
พืชพันธุ์ไม้บ้านหลังไหนไม่มีตะไคร้ จัดว่าเชยมากมายด้วยเหตุว่าเป็นประโยชน์สำหรับในการคุ้มครองป้องกันหน้าดินด้วย ปลูกไว้ด้านข้างบ่อกันการกัดเซาะของน้ำเจริญมากมายทีเดียวทั้งยังไม่ต้องมีการดูแลมากมายแค่เพียงดินมีความชื้นก็จะแตกหน่อออกมาเยอะมากมะเขือเทศ
อยากน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเหตุนี้ควรมีการให้น้ำตั้งแต่เริ่มปลูกไปจนกระทั่งเริ่มแก่เป็น ผลเริ่มเปลี่ยนสี จากนั้นก็เลยลดการให้น้ำเพื่อคุ้มครองปกป้องผลแตก รวมทั้งการปลูกมะเขือเทศเพื่อกิน ผลสดนั้นนิยมแบบขึ้นค้าง ควรจะตัดแต่งกิ่งให้เหลือเพียงแค่ 1-2 กิ่งต่อต้น เพื่อมะเขือเทศที่ได้ส่งผลใหญ่ การเก็บผลิตผลเริ่มเมื่อมะเขือเทศแก่ราว 70-90 วัน ดังนี้ขึ้นกับประเภทอายุตั้งแต่เริ่มปลูกถึงเก็บเกี่ยว ผลิตผลทั้งสิ้นโดยประมาณ 4-5 เดือนตำลึง
ส่วนมากมักมองเห็นขึ้นเองตามธรรมชาติ แน่ๆว่าสามารถปลูกได้ง่ายอย่างยิ่งแค่เพียงดินมีความชื้นอย่างดีเยี่ยม เหมาะสมแก่การปลูกขอบรั้วเป็นไม้เลื้อยตามรั้วบ้านได้อย่างดีเยี่ยม ตำลึงเองยังเป็นเครื่องหมายของผักสวนครัวรั้วกินได้อีกด้วยโหระพา
แล้วก็ แมงลัก รูปแบบของต้นโหระพาแล้วก็แมงลักมีลักษณะละม้ายกับต้นใบกะเพรา โดยขนาดของทรงพุ่มไม้ก็ใกล้เคียงกันเป็น มีความสูงไม่เกิน 60 ซม. ลักษณะต้นแล้วก็ใบคล้ายคลึงกัน จะแตกต่างตรงกลิ่น แล้วก็สีแตกต่างกันใบของโหระพานั้นใบเป็นเงา แล้วก็ดกกว่า ก้านใบและก็ลำต้นมีสีม่วงแดง ส่วนใบของแมงลักมีสีเขียวอ่อน ก้านใบรวมทั้งลำต้นก็มีสีเขียวอ่อนเช่นเดียวกัน แล้วก็มีขนอ่อนอยู่ตามใบแล้วก็ก้านดอกบวบ
ลักษณะพิเศษของบวบเป็นทนแล้ง ทนฝน ไม่ค่อยมีโรคและก็แมลงก่อกวน แต่ว่ามีข้อควรคำนึงเป็น เมื่อแรกปลูกจนกระทั่งขึ้นค้างจะมีแมลงถูกใจกัดยอด แต่ว่าเพียงพอเลื้อยขึ้นค้างและก็ไม่จำเป็นที่จะต้องมาวิตกกังวลเรื่องแมลงอีกต่อไป ปลูกได้ไม่ยากไม่ต้องมีการดูแลมากมาย ให้ขึ้นเลื้อยตามต้นไม้ได้อย่างดีเยี่ยมดังนี้ยังมีอีกสามสี่อย่าง ดังเช่น มะกรูด มะนาว ขมิ้น ข่า ซึ่งครอบครัวของไทยทุกๆบ้านคงจะมีความสำคัญที่จะจำเป็นต้องใช้ผักสวนครัวรั้วกินได้อย่างนี้อยู่เกือบจะทุกวี่ทุกวันอย่างยิ่งจริงๆ และก็สามารถ ปลูกผักสวนครัวในกระถาง ได้อีกด้วย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น